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Restaurante Adrián Quetglas
Michelin-Stern-Restaurant von Chefkoch Adrián Quetglas am Passeig Mallorca – mediterrane Spitzenküche mit internationalen Akzenten.
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Bar Bosch Palma (1936)
Historisches Café und emblematische Bar, die 1936 auf der zentralen Plaza de las Tortugas in Palma gegründet wurde und für ihre Llonguets und Terrassen bekannt ist.
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Bar España (Palma - 1928)
Legendäre Traditions-Taverne aus dem Jahr 1928 nahe der Plaça Major in Palma, berühmte Hochburg für handgemachte Tapas, Theken-Pintxos, hausgemachte Kroketten und Craft-Bier.
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Bar s'Hostal de Montuïri (1950)
Mallorcas Kultstätte für echtes Pa amb Oli aus dem Jahr 1950 in Montuïri mit 75 Jahren Geschichte: Holzofenbrot, frische Ramellet-Tomaten, mallorquinischer Camaiot-Schinken und Mahón-Käse.
♿ Accesible☀️ Terraza
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Mhares Sea Club Beach Club & Restaurante Illetes Calvià
Ikones Beach Club und Restaurant an den türkisfarbenen Gewässern von Illetes (Calvià): Signature-Mittelmeerküche, privater Badebereich, Infinity-Pool mit DJ und legendäre Sonnenuntergänge.
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Bens d'Avall
Restaurant mit 1 Michelin-Stern und grünem Stern an der Küste von Sóller, mit spektakulärem Meerblick und balearischer Autorenküche.
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Bodega Barahona - Casa Manolo (Ses Salines - 1945)
Legendäres Traditionslokal aus dem Jahr 1945 in Ses Salines, berühmt für am Tisch zubereiteten fangfrischen Tintenfisch in eigener Tinte, Wildfisch und Hummereintopf.
♿ Accesible☀️ Terraza
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Bodegas 7103 Petit Celler (Santa Maria del Camí - 2011)
Handwerkliches Boutique-Weingut aus dem Jahr 2011 von Pep Cànaves und Sebastià Ordinas in Santa Maria del Camí, spezialisiert auf 100% autochthone Rebsorten (Mantonegro, Premsal Blanc).
♿ Accesible☀️ Terraza
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Bodegas Can Coleto (Petra - 1999)
Pionier-Weingut für 100% ökologischen Weinbau in Petra (DO Pla i Llevant, gegründet 1999 von Miquel Jaume), handwerklich gekelterte Spitzenweine und persönliche Führungen.
♿ Accesible☀️ Terraza
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Bodegas Can Ramis (Sencelles - 1870)
Historisches Familienweingut aus dem Jahr 1870 in Sencelles mit über 150 Jahren Tradition: DO Binissalem-Weine aus einheimischen Rebsorten (Serral), historische Zisterne und persönliche Weinproben.
♿ Accesible☀️ Terraza
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Bodegas Can Verdura (Binissalem - 2012)
Innovatives Autoren-Weingut aus dem Jahr 2012 von Winzer Tomeu Llabrés in Binissalem mit Fokus auf Minimal-Intervention und Spitzenweine aus 100% Mantonegro ('Supernova').
♿ Accesible☀️ Terraza
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Bodegas Galmés i Ribot (Santa Margalida - 1997)
100% zertifiziertes Bio-Familienweingut auf der Finca Son Roig in Santa Margalida (seit 1997), Vorreiter bei der Rettung fast ausgestorbener Rebsorten (Escursac, Argamussa, Fogoneu).
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Restaurante Ca n'Eduardo
Traditionsreiches Fisch- und Meeresfrüchterestaurant am Hafen von Palma mit spektakulärem Blick auf die Kathedrale La Seu.
♿ Accesible☀️ Terraza🌊 Vistas Mar
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Ca Na Toneta
Idyllisches Restaurant am Fuße der Tramuntana in Caimari – authentische, nachhaltige Inselküche aus eigenem biologischem Anbau.
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Restaurante Ca N'Antuna (Fornalutx)
Uriges Traditionsrestaurant im Bergdorf Fornalutx mit herrlicher Aussichtsterrasse über das Orangental, berühmt für Arròs Brut, Spanferkel und herzhafte Inselküche.
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Restaurante Ca n'Ignasi (Inca)
Intimes Feinschmeckerrestaurant in Inca von Chefkoch Ignasi Colí mit saisonalen Slow-Food-Degustationsmenüs, Bio-Zutaten aus der Region und persönlicher Betreuung.
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Restaurante Ca'n Boqueta (Sóller - Michelin)
Vom Guide Michelin empfohlenes Feinschmeckerrestaurant in einem traditionellen Stadthaus in Sóller mit romantischem Innenhof-Patio und Autorenküche von Kiko Martorell.
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Restaurante Ca'n Costa (Valldemossa - 1974)
Traditionsreiches Bergrestaurant aus dem Jahr 1974 in einer historischen Olivenölmühle (Tafona) zwischen Valldemossa und Deià mit Grillspezialitäten und Panoramablick.
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Restaurante Can March (Manacor - 1925)
Hundertjährige Gastronomie-Institution aus dem Jahr 1925 in Manacor (Repsol-Sonne), Wegbereiter der modernen mallorquinischen Autorenküche unter Chefkoch Miquel Gelabert.
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Heladería y Pastelería Ca'n Miquel (1930)
Historische handwerkliche Eisdiele und Konditorei im Zentrum von Palma seit 1930, mit mehr als 90 einzigartigen Aromen von natürlichem Eis und traditionellem Gebäck.
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Restaurante Ca'n Pintxo (Sóller)
Kreative Gourmet-Tapas und Pintxos mit KM0-Zutaten in Sóller, bekannt für die offene Showküche, marktfrisches Tal-Gemüse, rote Sóller-Garnelen und glutenfreie Kreationen.
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Restaurante Casa Jacinto Gènova
Legendäres Fleischrestaurant in Gènova für über Eichenholz gegrillte gereifte Steaks.
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Celler Bar Randa (Algaida - 1968)
Historisches Traditions-Celler aus dem Jahr 1968 am Fuße des Puig de Randa in Algaida mit über 55 Jahren Geschichte: Frito Mallorquín, Arròs Brut, Schnecken und Kaninchen.
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Celler Ca n'Ignasi Inca
Feine mallorquinische Autorenküche mit moderner Interpretation traditioneller Inselrezepte in Inca.
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Celler Can Carrossa (Lloseta - 1928)
Historisches Traditions-Celler aus dem Jahr 1928 in Lloseta mit fast 100 Jahren Familiengeschichte: authentische mallorquinische Marktküche ohne feste Speisekarte.
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Celler Can Font (Sineu - 1964)
Historisches Traditions-Celler aus dem Jahr 1964 an der Plaça des Fossar in Sineu mit über 60 Jahren Geschichte: Lamm- und Meeresfrüchte-Frito, Tumbet und knuspriges Spanferkel.
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Celler Can Marrón (Inca - 1928)
Historischer Celler in Inca mit fast einem Jahrhundert mallorquinischer kulinarischer Tradition (1928), Bögen aus Mares-Stein, im Holzofen gebratenem Ferkel, süßem Arros und hausgemachtem balearischem Frittiertem.
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Celler Can Ripoll (Inca - 1768)
Monumentaler historischer Celler in Inca, 1768 gegründet und zum Kulturgut erklärt, jahrhundertealte Weinstiefel aus Rieseneiche, traditionelle mallorquinische Küche und Gartenterrasse.
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Celler El Molí (Pollença - 1982)
Traditionsreiches Celler-Restaurant in einer restaurierten historischen Windmühle in Pollença, bekannt für hervorragende Tagesmenüs, Spanferkel und herzhaften Arròs Brut.
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Celler Es Celler (Petra - 1980)
Traditioneller Keller in Petra (Wiege von Fra Junípero Serra), mallorquinische Hausmannskost in Tontöpfen, Gemüsesuppen, gebackene Ferkel und großzügige Portionen typischer Speisen.
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Celler Es Molí (Santanyí - 1974)
Romantisches Restaurant in einer 300 Jahre alten Windmühle in Santanyí mit lauschigem Garteninnenhof, kreativen Tapas, Grillfleisch und balearischen Weinen.
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Celler Sa Cova Inca
Authentischer mallorquinischer Celler in Inca mit 300 Jahre alten Holzfässern, Schmorgerichten, Reis und Grillfleisch.
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Celler Sa Plaça (Lloseta - 1970)
Historisches Traditions-Celler aus dem Jahr 1970 an der Kirche von Lloseta mit über 50 Jahren Geschichte: Frito Mallorquín, Spanferkel auf Vorbestellung und zarte Lammkeule.
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Celler Sa Premsa
Historischer Weinkeller aus dem Jahr 1958 im Zentrum von Palma, berühmt für Spanferkel, Frito Mallorquín und rustikale Weinfässer.
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Celler Sa Sini (Santa Maria del Camí - 1962)
Historisches Traditions-Celler aus dem Jahr 1962 an der Plaça dels Hostals in Santa Maria del Camí mit über 60 Jahren Geschichte: Spanferkel, Arròs Brut, Tumbet und legendäre hausgemachte Torten.
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Celler Sa Travessa (Inca - 1930)
Urgemütlicher traditioneller Celler in Inca seit 1930 mit riesigen Weinfässern und herzhafter Hausmannskost.
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Celler Sa Vinya (Binissalem - 1980)
Uriges Traditions-Celler in der Weinhauptstadt Binissalem, bekannt für deftige mallorquinische Hausmannskost: Spanferkel (Porcella), Frito Mallorquín, Arròs Brut und Weine der DO Binissalem.
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Celler Son Sant Martí Cuina Mallorquina Muro
Traditioneller Weinkeller in einem Herrenhaus in Muro: Landschnecken mit Aioli, Arròs Brut und hausgemachtes Frito Mallorquín.
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Celler Son Toreó (Sineu - 1933)
Historisches Traditions-Celler aus dem Jahr 1933 im Herzen von Sineu mit über 90 Jahren Geschichte unter Steingewölben und Weinfässern: legendärer Frito Mallorquín und Lammbraten.
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DINS Santi Taura
Michelin-Stern-Erlebnis von Santi Taura in Palma – historische mallorquinische Rezepturen modern und meisterhaft interpretiert.
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Restaurante El Bungalow (Ciutat Jardí - Palma)
Legendäres Strandrestaurant direkt am Meer in Ciutat Jardí (Palma), berühmt für Meeresfrüchte-Paellas, Fideuà und fangfrischen Fisch auf der Wellenterrasse.
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Restaurante El Camino Palma
Ikonische Gourmet-Tapasbar mit langer beleuchteter Marmortheke im Herzen von Palma – Frischeprodukte live zubereitet.
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Restaurante Fera Palma
Mediterran-asiatische Spitzenküche im restaurierten Stadtpalais in Palma unter Chefkoch Simon Petutschnig mit idyllischem Gartenhof und hochklassiger Kunst.
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Restaurante Forn de Sant Joan
Ikonisches Restaurant in einer Bäckerei aus dem 19. Jahrhundert in La Lonja, spezialisiert auf kreative mediterrane Küche und Designer-Cocktails.
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Il Tano Santa Catalina (Pizzería Napolitana)
Auténtica pizzería napolitana en el barrio de Santa Catalina con masa de fermentación lenta de 72h, horno de leña y pasta fresca artesana.
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La Bodeguilla Palma 1986
Kult-Weinbistro und Tapas-Institution in Palmas Altstadt: erlesene Tapas, iberischer Bellota-Schinken und Spitzen-Weinkarte.
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Restaurante La Terraza Alcanada
Traditionelles Strandrestaurant in Alcanada (Alcúdia), berühmt für mediterrane Paellas, Edelfisch und Panoramablick auf den Leuchtturm und das Meer.
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Restaurante Las Olas
Traditionelles Fisch- und Paellarestaurant in erster Strandlinie von Santa Ponsa mit Panoramablick auf die Bucht und frischer Mittelmeerküche.
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