
Can Joan de s'Aigo (Palma - 1700)
La xocolateria i cafeteria més antiga de Mallorca fundada el 1700, temple llegendari de l'ensaïmada artesana, xocolata desfeta a la tassa, quartos i gelat d'ametla.
Carregant...
Descobreix i contacta directament amb els professionals més ben valorats de l'illa

La xocolateria i cafeteria més antiga de Mallorca fundada el 1700, temple llegendari de l'ensaïmada artesana, xocolata desfeta a la tassa, quartos i gelat d'ametla.

Institució centenària fundada el 1925 a Manacor guardonada amb Sol Guia Repsol, pioner de la nova cuina mallorquina pel xef Miquel Gelabert i Bartomeu Gelabert.

Històrica gelateria artesana i pastisseria al centre de Palma des de 1930, amb més de 90 sabors únics de gelat natural i rebosteria tradicional.

Institució de la cuina tradicional mallorquina a Palma, famosa pel seu llom amb col, frit casolà, arrossos i rebosteria tradicional.

Avantguarda de tapes d'autor i pintxos d'alta cuina KM0 a Sóller, famós per la seva cuina oberta, horta del vall de Sóller, gamba vermella i opcions per a celíacs.

Pastisseria i bomboneria històrica fundada a Campos el 1902, creadora de l'ensaïmada farcida de sobrassada amb mel i bombons d'autor.

Mític temple de les carns a la brasa de carbó fundat el 1962 a la Platja de Palma, amb terrasses enjardinades, xemeneies rústiques, txuletons i talls nobles.

Carnisseria i xarcuteria artesanal al centre de Sóller, cèlebre per la seva sobrassada tradicional de porc negre, botifarrons, camaiot i xai de pastura.

Exclusiu restaurant d'autor en una tafona senyorial del segle XVIII a la Serra de Tramuntana, amb alta cuina mediterrània i vistes al vall de Sóller.

Restaurant amb encant davant la mar a una antiga casa de pescadors a la Colònia de Sant Jordi, amb terrassa sobre l'illa de Cabrera, arrossos i còctels.

Històric celler i restaurant familiar fundat el 1968 als peus del Puig de Randa i del Santuari de Cura a Algaida, amb més de 55 anys de cuina mallorquina autèntica: frit, arròs brut i caragols.

Celler històric familiar fundat el 1928 a Lloseta per la família Ramón, amb prop d'un segle de cuina mallorquina de mercat sense carta fixa: menú degustació tradicional del dia.

Històric celler i restaurant familiar fundat el 1964 a la Plaça des Fossar de Sineu, amb més de 60 anys de cuina tradicional mallorquina: frit de me i de marisc, tumbet i porcella.

Restaurant i celler tradicional en un molí històric restaurat a Pollença, famós pel seu menú del dia de cuina mallorquina casolana, porcella, arròs brut i paelles.

Restaurant i celler en un molí de 300 anys a Santanyí, amb pati enjardinat romàntic, gran selecció de tapes creatives, carns a la brasa i vins de Mallorca.

Històric celler tradicional fundat el 1956 al Casco Antiguo de Palma, amb 70 anys de cuina casolana mallorquina: frit mallorquí, sopes mallorquines, tumbet i menú del dia.

Fonda i celler tradicional fundat el 1930 al poble històric de Muro, amb 95 anys de cuina casolana mallorquina: porcella rostida cruixent, paelles, frit de matança i postres d'ametla.

Històric celler i restaurant familiar fundat el 1970 devora l'església de Lloseta, amb més de 50 anys de cuina tradicional mallorquina: frit de matança, porcella rostida i espatla de me.

Històric celler i restaurant familiar fundat el 1962 a la Plaça dels Hostals de Santa Maria del Camí, amb més de 60 anys de tradició: porcella rostida, arròs brut, tumbet i pastissos casolans.

Autèntic celler tradicional a la capital del vi a Binissalem, temple de la cuina casolana mallorquina amb porcella rostida, frit mallorquí, arròs brut, variats i vins DO Binissalem.

Celler històric fundat el 1933 al cor de Sineu, amb més de 90 anys de tradició sota voltes de pedra i bótes centenàries: frit mallorquí llegendari, espatla de me i tumbet.

Restaurant amb 1 Estrella Michelin i 2 Sols Repsol a Sa Calatrava, liderat pel xef Santi Taura.

Emblemàtic restaurant mariner a peu de platja a Ciutat Jardí, famós per les seves paelles cegues de marisc, fideuàs i peix fresc sobre la terrassa amb les ones als peus.

Famosa barra gastronòmica al carrer de Can Brondo amb marisc fresc de llotja, tapes d'autor i cuina en directe.

Restaurant guardonat amb Solet Guia Repsol en un bosc entre Felanitx i Portocolom, famós per la paella de pop i zamburinyes, chateaubriand i terrassa enjardinada.

Alta cuina 'Mediterrasian' en un palauet restaurat al nucli antic de Palma, dirigit pel xef Simon Petutschnig amb pati enjardinat i art contemporani.

Fàbrica i gelateria artesana emblemàtica fundada el 1994 a Sóller, famosa pels seus gelats naturals elaborats amb taronges i llimones de Sóller i productes de la terra.

Obrador artesà i forn històric a Palma dedicat a recuperar les receptes ancestrals de la rebosteria i fleca mallorquina.

Pastisseria i xocolateria modernista centenària a Palma fundada el 1911, cèlebre per les seves ensaïmades artesanes, panades i bombons.

Forn i pastisseria centenària fundada el 1871 a Inca, guanyadora del premi a la 'Millor Ensaïmada del Món' amb pasta de full artesana, doblegats, panades i cocs.

Autèntica pizzeria napolitana al barri de Santa Catalina amb massa de fermentació lenta de 72h, forn de llenya i pasta fresca artesana.

Braseria tradicional a Peguera coneguda per les seves carns a la brasa de carbó, talls prèmium i bufet d'amanides fresques.

Taberna castissa i vermuteria de culte al centre històric de Palma, cèlebre per les seves conserves prèmium, gildes artesanes, tapes clàssiques i ambient cosmopolita.

Restaurant emblemàtic a primera línia de mar a Alcanada (Alcúdia), cèlebre pels seus arrossos mariners, peix fresc i vistes al far i a la badia.

Restaurant mariner tradicional a primera línia de Santa Ponça, especialitzat en paelles de marisc, peix fresc i carns amb vistes a la cala.

Restaurant gastronòmic recomanat per la Guia MICHELIN a una casa senyorial de Santanyí, amb cuina mediterrània creativa i pati interior.

Institució gastronòmica fundada el 1976 devora el Parc Natural de s'Albufera, temple de l'arròs i especialista històric en anguiles i cuina tradicional.

Restaurant i beach club a primera línia de Platja Torà a Peguera, especialista en cuina mediterrània, peix fresc i arrossos davant del mar.

Restaurant de cuina de mercat diària en una casa del segle XIX a Selva, dirigit per la xef Marga Coll amb producte comprat cada matí al Mercat d'Inca.

Restaurant d'alta cuina del Sud-est Asiàtic al cor de Deià, amb terrasses panoràmiques amb vistes a la Serra de Tramuntana.

Pastisseria centenària fundada el 1920 a Valldemossa, creadora original de la cèlebre coca de patata mallorquina, ensaïmades artesanes i gató d'ametlla.

Restaurant de referència al port esportiu de Cala d'Or fundat el 1988 per Gérard Deymier, amb alta cuina mediterrània i terrassa sobre els amarratges.

Restaurant emblemàtic devora la històrica Torre de Canyamel del segle XIII, cèlebre per la porcella rostida al forn de llenya d'alzina i cuina tradicional.

Restaurant i cocteleria sobre els penya-segats de Cala Figuera, famós per la seva terrassa sobre la mar oberta, peix fresc del port i carn de primera.

Restaurant amb encant sobre el port de Porto Cristo, amb terrassa panoràmica vora la mar, cuina fusió mediterrània, cebiches, peix fresc de llotja i jardí íntim.

Restaurant romàntic en primera línia de la Platja d'en Repic al Port de Sóller des de 2004, amb terrassa sobre la badia i la Tramuntana, alta cuina mediterrània i música en directe.

Cuina mallorquina d'alta escola signada pel xef amb estrella Michelin Andreu Genestra, al pati senyorial del Palau Sa Font.

Restaurant i celler tradicional fundat el 1968 a Lloseta per la família Torrens, amb més de 55 anys de cuina mallorquina: espatla de me farcida de sobrassada, cua de bou amb foie i peix amb tumbet.