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Restaurante Adrián Quetglas
Michelin-Stern-Restaurant von Chefkoch Adrián Quetglas am Passeig Mallorca – mediterrane Spitzenküche mit internationalen Akzenten.
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Bar Bosch Palma (1936)
Historisches Café und emblematische Bar, die 1936 auf der zentralen Plaza de las Tortugas in Palma gegründet wurde und für ihre Llonguets und Terrassen bekannt ist.
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Bar España (Palma - 1928)
Legendäre Traditions-Taverne aus dem Jahr 1928 nahe der Plaça Major in Palma, berühmte Hochburg für handgemachte Tapas, Theken-Pintxos, hausgemachte Kroketten und Craft-Bier.
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Bar s'Hostal de Montuïri (1950)
Mallorcas Kultstätte für echtes Pa amb Oli aus dem Jahr 1950 in Montuïri mit 75 Jahren Geschichte: Holzofenbrot, frische Ramellet-Tomaten, mallorquinischer Camaiot-Schinken und Mahón-Käse.
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Bens d'Avall
Restaurant mit 1 Michelin-Stern und grünem Stern an der Küste von Sóller, mit spektakulärem Meerblick und balearischer Autorenküche.
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Bodega Barahona - Casa Manolo (Ses Salines - 1945)
Legendäres Traditionslokal aus dem Jahr 1945 in Ses Salines, berühmt für am Tisch zubereiteten fangfrischen Tintenfisch in eigener Tinte, Wildfisch und Hummereintopf.
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Finca & Bodega Biniagual (Binissalem)
Historisches Landgut und Dorf aus dem 13. Jahrhundert in Binissalem, spezialisiert auf Premium-Gutsweine und Olivenöl.
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Bodegas Can Vidalet (Pollença - 1996)
Boutique-Weingut und Manufaktur-Destillerie aus dem Jahr 1996 in Pollença mit Bioweinbergen, Weinverkostungen und preisgekröntem mallorquinischem Onze Gin.
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Bodega Castell Miquel (Alaró - Stairway to Heaven)
Bergkellerei in Alaró an den Hängen der Serra de Tramuntana, berühmt für seine spektakulären Trockensteinterrassen "Stairway to Heaven" und Bio-Weine zur Aufbewahrung.
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Bodega Son Prim (Sencelles - 2003)
Familien-Boutique-Weingut in Sencelles (Pla de Mallorca), Schöpfer renommierter sortenreiner Autorenweine (Cabernet, Merlot, Syrah), die in roten Call Vermell-Ländern angebaut werden.
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Bodegas 7103 Petit Celler (Santa Maria del Camí - 2011)
Handwerkliches Boutique-Weingut aus dem Jahr 2011 von Pep Cànaves und Sebastià Ordinas in Santa Maria del Camí, spezialisiert auf 100% autochthone Rebsorten (Mantonegro, Premsal Blanc).
♿ Accesible☀️ Terraza
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Bodegas Ángel (Santa Maria del Camí - 2006)
Renommiertes Weingut aus dem Jahr 2006 in Santa Maria del Camí mit traditioneller Sandstein-Architektur, autochthonen Rebsorten Prensal Blanc und Manto Negro sowie Weinproben.
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Bodegas AVA Vi (Sencelles - 2014)
Handwerkliches Boutique-Weingut in Sencelles im Pla de Mallorca (seit 2014) mit Fokus auf autochthone Rebsorten (Callet, Manto Negro, Prensal Blanc) und persönlichen Weinproben.
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Bodegas Bordoy (Llucmajor - 1993)
Traditionsreiches Weingut aus dem Jahr 1993 auf der Finca Sa Torre in Llucmajor (DO Pla i Llevant) mit Sandsteingebäuden, Kalksteinböden und Weinverkostungen.
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Bodegas Butxet (Muro - 2001)
Familiäres Boutique-Weingut aus dem Jahr 2001 am Rande des Naturparks S'Albufera in Muro mit küstennahen Weinbergen, Autorenweinen und geführten Weinproben.
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Bodegas Can Axartell (Pollença - 2013)
Spektakuläres 100% Bio-Weingut im Kalksteinbruch in Pollença mit schonendem Schwerkraftprinzip 'Mètode Gravetat' ohne mechanische Pumpen, Spitzenweinen und Führungen.
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Bodegas Can Coleto (Petra - 1999)
Pionier-Weingut für 100% ökologischen Weinbau in Petra (DO Pla i Llevant, gegründet 1999 von Miquel Jaume), handwerklich gekelterte Spitzenweine und persönliche Führungen.
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Bodegas Can Feliu (Porreres - 2004)
Demeter-zertifiziertes biologisch-biodynamisches Weingut in Porreres mit 18 Hektar Weinbergen, legendären Freitag-Grillabenden im Garten und feinen Bio-Weinproben.
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Bodegas Can Majoral (Algaida - 1979)
Pionier-Weingut für zertifizierten Bio- und biodynamischen Weinbau auf Mallorca aus dem Jahr 1979 in Algaida (DO Pla i Llevant) mit autochthonen Rebsorten und Verkostungen.
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Bodegas Can Ramis (Sencelles - 1870)
Historisches Familienweingut aus dem Jahr 1870 in Sencelles mit über 150 Jahren Tradition: DO Binissalem-Weine aus einheimischen Rebsorten (Serral), historische Zisterne und persönliche Weinproben.
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Bodegas Can Verdura (Binissalem - 2012)
Innovatives Autoren-Weingut aus dem Jahr 2012 von Winzer Tomeu Llabrés in Binissalem mit Fokus auf Minimal-Intervention und Spitzenweine aus 100% Mantonegro ('Supernova').
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Bodegas Can Xanet (Pollença - 2008)
Exklusives Boutique-Weingut im Tal von Pollença am Fuße des Tramuntana-Gebirges (seit 2008): herausragende Autorenweine aus seltenen autochthonen Gorgollassa-Trauben.
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Bodegas Conde de Suyrot (Colònia de Sant Pere - 2006)
Handwerkliches Boutique-Weingut in Colònia de Sant Pere mit Blick auf die Bucht von Alcúdia und den Naturpark Llevant, maritime Terroirweine und Weinproben zum Sonnenuntergang.
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Bodegas Es Verger (Esporles - 2001)
Zertifiziertes 100% biologisches Bergweingut und Ölmühle auf 450 m Höhe in Esporles in der Tramuntana, Manto Negro, Berg-Pinot Noir, DO Oli de Mallorca und feine Weinproben.
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Bodegas Galmés i Ribot (Santa Margalida - 1997)
100% zertifiziertes Bio-Familienweingut auf der Finca Son Roig in Santa Margalida (seit 1997), Vorreiter bei der Rettung fast ausgestorbener Rebsorten (Escursac, Argamussa, Fogoneu).
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Bodegas Jaume de Puntiró (Santa Maria - 1980)
Handwerkliches zertifiziertes Bio-Weingut aus dem Jahr 1980 an der Plaça Nova in Santa Maria del Camí (DO Binissalem), Pionier des ökologischen Weinbaus mit Manto Negro und Prensal Blanc.
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Bodegas Macià Batle (1856)
Traditionsreiches Weingut in Santa Maria del Camí (gegründet 1856), bekannt für autochthone Weine der DO Binissalem und Kunst.
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Bodegas Mesquida Mora (Porreres - 2012)
Pionier-Weingut für biologisch-dynamischen Weinbau mit Demeter-Zertifizierung in Porreres (gegründet 2012 von Bàrbara Mesquida Mora), autochthone Rebsorten und Führungen.
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Bodegas Oliver Moragues (Algaida - 1511)
Historisches balearisches Landgut aus dem Jahr 1511 in Algaida seit über 500 Jahren in Familienbesitz, internationaler Vorreiter für regenerative Bio-Landwirtschaft und Spitzenweine.
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Bodegas Ramanyà (Santa Maria - 2003)
Boutique-Familienweingut und ethnografisches Museum in Santa Maria del Camí, Schaumwein-Pionier auf Mallorca mit Manto Negro-Reben, historischer Kutschensammlung und Weinproben.
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Bodegas Santa Catarina (Sencelles - 1985)
Historisches Weingut aus dem Jahr 1985 von Stellan Lundqvist auf der Finca Son Aloy in Sencelles: 40 Jahre balearische Weinbautradition, ökologische Weinberge und geführte Weinproben.
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Bodegas Sebastià Pastor (Santa Maria - 1937)
Traditionsreiches Familienweingut aus dem Jahr 1937 in Santa Maria del Camí (DO Binissalem), Pionier der Manto Negro-Rebe, mit historischem Fasskeller und Weinproben.
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Bodegas Son Artigues (Porreres - 2004)
Familiäres Boutique-Weingut aus dem Jahr 2004 in Porreres mit 20 Jahren Geschichte: Autorenweine aus autochthonen Callet- und Mantonegro-Trauben und persönliche Weinproben.
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Bodegas Finca Son Bordils (Inca - 1433)
Historisches Weingut aus dem Jahr 1433 im Tal von Inca mit fast 600 Jahren Weinbautradition, 34 Hektar Rebfläche, herrschaftlichem Gutshof und geführten Weinproben.
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Bodegas Son Campaner (Sencelles - 2004)
Boutique-Weingut inmitten von Weinbergen und Mandelbäumen in Sencelles im Pla de Mallorca mit Panoramablick auf das Tramuntana-Gebirge und feinen Terroirweinen.
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Bodegas Son Juliana (Santa Eugènia - 2013)
100% solarbetriebenes Bio-Weingut in Santa Eugènia mit nachhaltiger Architektur, Panoramablick auf die Tramuntana, autochthonen Manto Negro-Weinen und Führungen.
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Bodegas Son Puig (Puigpunyent - 1999)
Herrschaftliches Bergweingut in einer historischen Possessió aus dem 16. Jahrhundert im Tal von Puigpunyent am Fuße des Puig de Galatzó mit Höhenweinbergen und feinen Weinproben.
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Bodegas Son Ramon (Llubí - 1760)
Historisches Finca-Weingut aus dem Jahr 1760 in Llubí mit Autorenweinen der IGP Vi de la Terra (Son Ramon Negre, Chardonnay) und exklusiven Weinproben.
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Bodegas Son Vives (Banyalbufar - 1986)
Handwerkliches Boutique-Weingut auf den spektakulären Trockenstein-Terrassen von Banyalbufar mit Blick aufs Meer, Pionier der Malvasía-Rebe mit Panoramaterrasse und Weinproben.
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Bodegas Tianna Negre (Binissalem - 2007)
Avantgardistisches, bioklimatisch erbautes Öko-Weingut in Binissalem (DO Binissalem) mit autochthonen Rebsorten, schöner Wine Bar und Verkostungen mit KM0-Inselprodukten.
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Bodegas Vi Rei (Llucmajor - 2014)
Spektakuläres modernes Weingut mit den größten zusammenhängenden Weinbergen im Inselsüden in Llucmajor, mit Weinberg-Bummelzug, riesigem Fasskeller und Gourmet-Weinproben.
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Bodegas Vinya Taujana (Santa Eugènia - 1994)
Traditionelles Familienweingut aus dem Jahr 1994 der Familie Crespí in Santa Eugènia mit über 30 Jahren Geschichte: DO Binissalem-Weine aus Mantonegro und Callet ('Torrent Fals') und Weinproben.
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Vins Miquel Gelabert (Manacor - 1985)
Kult-Weingut in Manacor, 1985 von Miquel Gelabert gegründet, mit über 115 Goldmedaillen eines der meistprämierten Weingüter Spaniens mit Führungen und Verkostung.
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Bodegas Vins Nadal (Binissalem - 1932)
Historisches Traditions-Weingut aus dem Jahr 1932 von Miquel Nadal in Binissalem, Pionier der DO Binissalem mit historischem Felsenkeller, regenerativem Weinbau und Verkostungen.
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Bodegas Vins Toni Gelabert (Manacor - 1993)
Pionierweingut für biologisch-dynamischen Weinbau aus dem Jahr 1993 von Toni Gelabert in Manacor mit über 30 Jahren Geschichte: Spitzenweine der DO Pla i Llevant.
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Vinyes Mortitx (Escorca - 2001)
Mallorcas höchstgelegenes Weingut aus dem Jahr 2001 in einem abgeschiedenen Gebirgstal der Serra de Tramuntana auf 400 Metern Höhe mit Gebirgsweinen und Verkostungen.
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Restaurante Ca n'Eduardo
Traditionsreiches Fisch- und Meeresfrüchterestaurant am Hafen von Palma mit spektakulärem Blick auf die Kathedrale La Seu.
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Ca Na Toneta
Idyllisches Restaurant am Fuße der Tramuntana in Caimari – authentische, nachhaltige Inselküche aus eigenem biologischem Anbau.
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