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Reportajes, análisis de precios y recomendaciones de expertos locales
Descubre dónde degustar el mejor marisco de lonja, tapas de autor en directo y producto balear en el Casco Antiguo y Santa Catalina.
Un viaje a la auténtica gastronomía de la isla: ensaimadas de manteca artesana, cocarrois de xeixa y cellers con bóvedas góticas.
Descubre el auténtico sabor balear a través de los productos de cercanía: aceite con D.O. Oli de Mallorca, flor de sal, sobrasada artesanal y las mejores bodegas.
El sector de la restauración en Mallorca ha crecido un +56,7% en dos décadas. Analizamos la eclosión de la alta gastronomía, el producto balear Km 0 y la profesionalización del sector.
La superficie agrícola ecológica certificada creció un +169% en 20 años en Mallorca. La explosión de los vinos DO Binissalem y Pla i Llevant, el aceite de oliva virgen extra y la sobrasada de Porc Negre.
