Ruta de Forns Centenaris i Cellers Tradicionals de Mallorca
Un viatge a la gastronomia autèntica: ensaïmades artesanes, cocarrois i cellers amb voltes gòtiques.
Carregant...
Reportatges, anàlisi de preus i recomanacions d'experts locals
Un viatge a la gastronomia autèntica: ensaïmades artesanes, cocarrois i cellers amb voltes gòtiques.
Descobreix l'autèntic sabor balear a través dels productes de proximitat: oli D.O. Oli de Mallorca, flor de sal, sobrassada artesana i cellers.
De la bombolla del 2007 al nou sostre històric de 4.590 €/m² el 2026. Analitzem l'evolució semestral, l'escassetat de sòl i l'auge del comprador internacional.
De 10 milions a fregar els 15 milions de turistes anuals. Examinem els pics estivals de l'IPH, la moratòria de places i la sostenibilitat insular.
La flota de xàrter comercial s'ha més que triplicat (+220%) entre 2006 i 2026. El paper de les drassanes de l'STP i l'auge del turisme nàutic prémium.
Mallorca ha sumat més de 182.000 residents empadronats entre 2006 i 2026 (+23,2%). Analitzem l'impacte territorial i els reptes d'equipaments públics.
La restauració a Mallorca ha crescut un +56,7% en dues dècades. L'eclosió de l'alta cuina, el producte d'origen balear i la modernització dels establiments.
L'ocupació tecnològica a Mallorca es va multiplicar per cinc (+456%) en dues dècades. Palma i el ParcBit com a capital mundial de Travel-Tech i nòmades digitals.