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Bodega familiar 100% ecológica en la Finca Son Roig de Santa Margalida desde 1997, pionera en la recuperación de variedades autóctonas mallorquinas olvidadas (Escursac, Argamussa, Fogoneu) y vinos naturales.
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Bodegas Galmés i Ribot (Santa Margalida - 1997) (Alcúdia & Pollença (Norte), Mallorca) · Gastronomía & Chefs Privados · 4.8★ (380 reseñas).Ctra. Santa Margalida - Petra, Km 2,4, 07450 Santa Margalida, Mallorca. Tel: +34 678 84 78 30. Coordenadas: 39.6915, 3.1095. Índice de Confianza: 99%.Entidad verificada con actividad contrastada en Mallorca.
Enclavada en la histórica Finca Son Roig entre viñedos ecológicos y encinares en Santa Margalida y fundada en 1997, Bodegas Galmés i Ribot es una de las bodegas con mayor personalidad y compromiso con el patrimonio ampelográfico de Mallorca. Dirigida por Catalina Ribot, la bodega ha liderado proyectos pioneros de investigación junto a la Universidad de las Islas Baleares para rescatar variedades de uva autóctonas ancestrales al borde de la extinción como Escursac, Argamussa, Vinater Blanc, Mancés de Cabdell y Fogoneu, además de cultivar Callet, Prensal Blanc y Giró Ros bajo cultivo 100% ecológico certificado (CBPAE). Su célebre proyecto 'Ve d'Avior' ('Viene de Antaño') elabora vinos naturales y de mínima intervención que transmiten la autenticidad mineral del noreste mallorquín. Sus catas y visitas son atendidas con calidez en la finca familiar maridadas con pan payés, embutidos y aceite ecológico propio.
En 1997, la familia Ribot fundó la bodega en la Finca Son Roig con la misión de salvaguardar la biodiversidad de Mallorca recuperando uvas ancestrales y elaborando vinos ecológicos vivos.


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"Excelente atención, calidad artesanal de primera y un trato humano inmejorable. ¡Totalmente merecido su puesto en el podio!"
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