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🍽️ Gastronomía & Chefs Privados📍 Serra de Tramuntana🛡️ Verificado (98%)€€
Carnisseria Can Matas (Sóller - 1920)
Carnicería y charcutería centenaria en la Calle de la Luna de Sóller (1920), especialistas en cordero lechal de pasto de la Serra de Tramuntana, sobrasada casera curada y embutidos tradicionales.
⚡ Resumen Ejecutivo & Datos Clave
📋 Información Esencial de Carnisseria Can Matas (Sóller - 1920)
- 📍 Ubicación & Zona
- Carrer de la Lluna, 34, 07100 Sóller (Serra de Tramuntana), Illes Balears (Serra de Tramuntana, Mallorca)
- 📂 Sector Principal
- 🍽️ Gastronomía & Chefs Privados
- ⭐ Calificación Media
- 4.8 / 5.0 (310 reseñas verificadas)
- 💶 Rango de Precio
- €€ — Tarifas transparentes
- 🕒 Horario Operativo
- Lunes a Sábado: 08:30 - 14:00 | 17:00 - 20:00 (Domingos Cerrado)
- 📞 Teléfono Oficial
- +34 971 63 12 40
- 🗣️ Idiomas de Atención
- ES, CA, EN, DE
- 💳 Métodos de Pago
- Credit Card, Cash, Bizum
- 🛡️ Estado de Auditoría
- ✅ 100% Verificado (GR-11 & GR-12)
- 📸 Veracidad Visual
- ✨ Fotografías Oficiales Verificadas (Cero Stock)
- 📅 Última Comprobación
- 2026-08-2598% Score
ℹ️Acerca de este Negocio
Carnisseria Can Matas es un comercio emblemático situado en la comercial y adoquinada Calle de la Luna de Sóller, con más de un siglo suministrando carne de primera calidad al valle de los naranjos. Cuarta generación de carniceros artesanos que seleccionan corderos lechales criados en libertad en los olivares de la Tramuntana, ternera balear madurada, y elaboran de forma manual su aclamada sobrasada casera dulce y picante, botifarrons de caldereta y camaiot.
Puntos Fuertes & Garantías
- Comercio tradicional centenario fundado en 1920 en el corazón comercial de Sóller
- Carne fresca de ganaderías locales con trazabilidad y bienestar animal certificado
- Envasado al vacío profesional gratuito para residentes, excursionistas y transporte aéreo
- Preparación de lotes especiales de barbacoa para villas y casas rurales del valle
🔹 Venta directa al corte con asesoramiento culinario tradicional🔹 Preparación y corte personalizado de carnes para restaurantes, eventos y villas🔹 Envasado al vacío térmico para conservación prolongada🔹 Servicio de entrega a domicilio en Sóller, Fornalutx, Deià y Port de Sóller
Historia de Autor
Abierta en 1920 en la animada Calle de la Luna de Sóller, Can Matas ha alimentado a generaciones de sollerics manteniendo las recetas artesanas de embutidos y la carne de pasto local.
📰 Prensa & Noticias de Mallorca
📸 Portafolio & Galería de Trabajos
3 fotosGalería Fotográfica Oficial de Carnisseria Can Matas (Sóller - 1920)
🎨 Equipo de Profesionales & Artistas Residentes
F
Familia Matas & Mestres Carnissers4ª Generación de Maestros CarnicerosCordero de la Tramuntana y Sobrasada de Sóller📸 @canmatassoller
🍽️ Menú & Carta Gastronómica
⭐ Especialidades de la Casa:
🍴 Cordero lechal ('xot') de pastoreo en los bancales de olivos de la Serra de Tramuntana🍴 Sobrasada casera artesanal dulce y picante curada en secadero natural de Sóller🍴 Botifarrons tradicionales con especias locales y camaiot cocido artesanal🍴 Cortes selectos de ternera balear madurada (chuletones, solomillo y entrecot)
Precio Mínimo / Menú:Sobrasada casera desde 16€/kg | Cordero lechal desde 18€/kg | Botifarrons 14€/kg
✨ Comodidades, Métodos de Pago & Certificaciones
💳 Métodos de Pago Aceptados:
💳 Tarjeta💶 Efectivo📱 Bizum
🛋️ Comodidades e Instalaciones:
📶 Wi-Fi Gratis❄️ Climatizado
🛡️ Certificaciones Oficiales:
✓ Indicación Geográfica Protegida (IGP) Sobrassada de Mallorca✓ Distintivo Comercio Tradicional del Ajuntament de Sóller
📍 Ubicación: Carrer de la Lluna, 34, 07100 Sóller (Serra de Tramuntana), Illes Balears
Opiniones y Valoraciones de la Comunidad
💬 Reseñas y Experiencias Verificadas
★★★★★2025-05-17
«La millor carnisseria de Sóller. La sobrassada casolana és autèntica i el xot de la Serra és tendre i gustós. Tracte familiar de tota la vida.»
★★★★★2025-06-23
«Top-quality butcher in Sóller! Bought lamb chops and homemade sobrassada for our villa barbecue in Fornalutx. Fresh, delicious, and vacuum-packed neatly.»
⏳ Cargando opiniones de la comunidad...
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