📍 530 mNautinort Charters & Boats (Port de Pollença - 1991)
💡 ¿Por qué combina?
Ver Ficha ↗Servicio complementario de máxima puntuación y proximidad: Nautinort Charters & Boats (Port de Pollença - 1991).
🍽️ Gastronomía & Chefs Privados📍 Alcúdia & Pollença (Norte)🛡️ Verificado (98%)€€€
Restaurante Terrae (Estrella Verde Michelin)
Restaurante galardonado con la Estrella Verde Michelin y Sol Repsol en Port de Pollença, liderado por el chef David Rivas con una propuesta salvaje, sostenible y de residuo cero.
⚡ Resumen Ejecutivo & Datos Clave
📋 Información Esencial de Restaurante Terrae (Estrella Verde Michelin)
- 📍 Ubicación & Zona
- Carrer de la Verge del Carme, 28, 07470 Port de Pollença, Mallorca (Alcúdia & Pollença (Norte), Mallorca)
- 📂 Sector Principal
- 🍽️ Gastronomía & Chefs Privados
- ⭐ Calificación Media
- 4.8 / 5.0 (690 reseñas verificadas)
- 💶 Rango de Precio
- €€€ — Tarifas transparentes
- 🕒 Horario Operativo
- Martes a Domingo: 18:30 - 23:00 (Lunes cerrado)
- 📞 Teléfono Oficial
- +34 620 70 72 52
- 🗣️ Idiomas de Atención
- ES, CA, EN, DE
- 💳 Métodos de Pago
- Credit Card, Cash
- 🛡️ Estado de Auditoría
- ✅ 100% Verificado (GR-11 & GR-12)
- 📸 Veracidad Visual
- ✨ Fotografías Oficiales Verificadas (Cero Stock)
- 📅 Última Comprobación
- 2026-08-2598% Score
ℹ️Acerca de este Negocio
En una acogedora callejuela a escasos pasos del paseo marítimo de Port de Pollença, Terrae es uno de los proyectos gastronómicos más singulares y aclamados de las Islas Baleares (Estrella Verde Michelin / Sol Guía Repsol 2026). Liderado por el visionario chef David Rivas, su filosofía 'Zero Waste' se basa en el aprovechamiento integral de productos salvajes y de pequeños productores locales: pescados capturados con anzuelo, hierbas silvestres forrajeadas de la Tramuntana, carnes de pasto y fermentaciones caseras cocinadas a la brasa a la vista de los comensales.
Puntos Fuertes & Garantías
- Galardonado con la Estrella Verde Michelin por su compromiso medioambiental
- Reconocido con Sol de la Guía Repsol 2026
- Cocina a la brasa y parrilla a la vista en un ambiente íntimo y rústico
- Más de 690 opiniones con valoración excepcional de 4.8★ en Google Maps
🔹 Cenas gastronómicas con menú degustación Omakase y platos a la carta🔹 Selección de vinos naturales, ecológicos y biodinámicos de pequeños viticultores🔹 Reserva de mesas online a través de la web oficial🔹 Atención multilingüe y asesoramiento directo del equipo de cocina
Historia de Autor
El chef David Rivas concibió Terrae con el propósito de demostrar que la alta cocina puede ser 100% regenerativa, respetuosa con el entorno de la bahía de Pollença y libre de desperdicio. Cada plato es un diálogo directo con los pescadores de lonja y los agricultores ecológicos de la isla.
📸 Portafolio & Galería de Trabajos
4 fotosGalería Fotográfica Oficial de Restaurante Terrae (Estrella Verde Michelin)
🍽️ Menú & Carta Gastronómica
📜 Ver Carta Completa ↗⭐ Especialidades de la Casa:
🍴 Menú Omakase sostenible a ciegas con el mejor producto silvestre del día🍴 Pescado de roca a la brasa con emulsión de espinas tostadas y hierbas forrajeadas🍴 Tartar de cordero mallorquín madurado con fermentos caseros y brotes silvestres🍴 Postres creativos elaborados sin azúcares refinados a base de cítricos y miel de la sierra
📍 Ubicación: Carrer de la Verge del Carme, 28, 07470 Port de Pollença, Mallorca
Opiniones y Valoraciones de la Comunidad
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📍 530 m
📍 9.1 kmVaradero Alcudiamar & Marine Engineering (Port d'Alcúdia)
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📍 6.6 kmBalearic Properties Pollensa
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Restaurante galardonado con la Estrella Verde Michelin y Sol Repsol en Port de Pollença, liderado por el chef David Rivas con una propuesta salvaje, sostenib...