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Histórico celler y restaurante familiar fundado en 1964 en la Plaça des Fossar de Sineu, con más de 60 años de cocina tradicional mallorquina: frito mallorquín de cordero y marisco, tumbet y porcella.
Restaurante y celler tradicional en un molino histórico restaurado a las puertas de Pollença, célebre por su menú del día de cocina mallorquina casera, porcella, arròs brut y paellas.
Restaurante y celler en un molino harinero de 300 años en Santanyí, con romántico patio ajardinado exterior, famoso por su variada carta de tapas creativas, carnes a la brasa y vinos de la tierra.
Fonda y celler tradicional fundado en 1930 en el pueblo histórico de Muro, con 95 años de cocina casera mallorquina sin filtros: porcella asada crujiente, paellas, frito de matanza y postres de almendra.
Histórico celler y restaurante familiar fundado en 1970 junto a la iglesia de Lloseta, con más de 50 años de cocina tradicional mallorquina: frito de matanza, lechona asada por encargo y paletilla de cordero.
Histórico celler y restaurante familiar fundado en 1962 en la Plaça dels Hostals de Santa Maria del Camí, con más de 60 años de tradición: porcella asada, arròs brut, tumbet, pizzas al horno y famosa repostería casera.
Auténtico celler tradicional en la capital del vino de Mallorca en Binissalem, templo de la cocina casera mallorquina con porcella asada, frito mallorquín, arròs brut, variats y vinos DO Binissalem.
Celler histórico fundado en 1933 en el corazón de Sineu, con más de 90 años de tradición bajo bóvedas de piedra y toneles centenarios: frito mallorquín legendario, paletilla de cordero y tumbet.
Restaurante marinero emblemático a pie de playa en Ciutat Jardí, célebre por sus paellas ciegas de marisco, fideuàs y pescados frescos sobre una terraza con las olas a los pies.
Restaurante galardonado con Solete Guía Repsol en un frondoso bosque entre Felanitx y Portocolom, famoso por su paella de pulpo y zamburiñas, chateaubriand y terraza ajardinada.
Mítico restaurante de montaña fundado en 1970 en los frondosos bosques de Escorca cerca de Lluc, célebre por su piscina natural de agua de manantial, cabrito al horno y cocina balear.
Mítico restaurante de montaña en el camino del Castell d'Alaró, mundialmente famoso por su paletilla de cordero asada a fuego de leña de encina con cerveza y recetas centenarias.
Alta cocina 'Mediterrasian' en un palacete restaurado del casco antiguo de Palma, liderado por el chef Simon Petutschnig con jardín interior, arte contemporáneo y menú degustación.
Fábrica y heladería artesanal icónica fundada en 1994 en el valle de Sóller, célebre por sus helados naturales elaborados con naranjas, limones e higos de Sóller y productos gourmet baleares.
Restaurante marinero en las instalaciones del Club Nàutic de Cala Ratjada, con terraza sobre los amarres del puerto, pescados frescos de la lonja de Capdepera, arroces y pastas artesanas.
Asador tradicional en Peguera célebre por sus carnes a la brasa de carbón, cortes premium madurados y buffet de ensaladas frescas.
Restaurante emblemático en primera línea de mar en Alcanada (Alcúdia), célebre por sus arroces marineros, pescados de lonja y vistas panorámicas al faro y a la bahía.
Restaurante marinero tradicional en primera línea de Santa Ponsa, especializado en paellas de marisco, pescado fresco a la plancha y carnes con vistas a la cala.
Restaurante gastronómico recomendado por la Guía MICHELIN en una casa señorial de Santanyí, con cocina mediterránea creativa, patio con limoneros y bodega propia.
Institución gastronómica fundada en 1976 junto al Parque Natural de S'Albufera, templo del arroz balear y especialista histórico en anguilas, pescados y cocina mallorquina de marisma.
Restaurante y beach club en primera línea de Playa Torà en Peguera, especialista en cocina mediterránea, pescados frescos y arroces frente al mar.
Restaurante de cocina de mercado diaria en una casa tradicional del siglo XIX en Selva, dirigido por la chef Marga Coll con productos frescos comprados cada mañana en el Mercado de Inca.
Restaurante de alta cocina del Sudeste Asiático contemporáneo en el corazón de Deià, con espectaculares terrazas con vistas a la Serra de Tramuntana.
Pastelería y cafetería centenaria fundada en 1920 en Valldemossa, creadora original de la célebre coca de patata mallorquina, ensaimadas artesanas y gató de almendra en un patio tradicional.
Restaurante de referencia en el puerto deportivo de Cala d'Or fundado en 1988 por Gérard Deymier, con alta cocina mediterránea de raíces francesas y terraza sobre los amarres.
Restaurante emblemático junto a la histórica Torre de Canyamel del siglo XIII, célebre por su 'porcella' de lechona asada en horno de leña de encina y cocina tradicional mallorquina.
Restaurante y cocktail bar sobre los acantilados de Cala Figuera, famoso por su espectacular terraza sobre el mar abierto, pescados frescos del puerto, carnes selectas y sushi fusión.
Restaurante con encanto sobre el muelle de Porto Cristo, con terraza panorámica sobre el puerto pesquero, cocina fusión mediterránea, ceviches, pescado fresco de lonja y jardín íntimo.
Restaurante romántico y florido en primera línea de la Platja d'en Repic en el Port de Sóller desde 2004, con terraza sobre la bahía y la Tramuntana, alta cocina mediterránea, pescados frescos y música en vivo.
Cocina mallorquina de alta cuna firmada por el chef con estrella Michelin Andreu Genestra, en el patio señorial del Palau Sa Font del siglo XVII.
Cocina mediterránea de autor y coctelería de vanguardia en la zona más exclusiva de Puerto Portals, con impresionantes vistas al mar.
Restaurante y celler tradicional fundado en 1968 en Lloseta por la familia Torrens, con más de 55 años de cocina mallorquina evolucionada: paletilla de cordero rellena de sobrasada, rabo de buey con foie y pescado con tumbet.
Restaurante emblemático fundado en 1968 en la Plaça Major de Pollença, con terraza frente a la parroquia de Santa Maria dels Àngels, cocina mediterránea y mallorquina, paellas y tapas tradicionales.
Restaurante y café histórico fundado en 1960 en el centro de Sóller, con más de 60 años de tradición: cocina a la brasa de leña, pa amb oli mallorquín con embutidos de la isla y carnes selectas.
Legendario mesón tradicional fundado en 1955 en Algaida con 70 años de historia: gran chimenea central de leña de almendro y nogal a la vista, carnes a la brasa, tostadas con alioli, arròs brut y lechona asada.
Chiringuito y restaurante icónico con mesas en la arena en Casetes des Capellans (Can Picafort) desde 2011, famoso por sus paellas de marisco con arroz de Sa Pobla y cócteles frente al mar.
Restaurante marinero de referencia en Playa de Muro fundado en 2012, especializado en arroces y paellas marineras, pescados frescos de lonja, gamba roja costera y amplia terraza frente al mar.
Auténtico restaurante marinero familiar junto a los varaderos tradicionales del Port des Canonge en la Serra de Tramuntana, célebre por sus paellas ciegas, calderetas de pescado y frit de marisco.
Restaurante emblemático fundado en 1972 en el Club de Mar del Paseo Marítimo de Palma, con más de 50 años de historia náutica internacional, terrazas sobre los superyates, paellas y pescados frescos.
Restaurante emblemático fundado en 1968 en el Club de Vela Puerto de Andratx, con terraza panorámica sobre la bahía y la marina, paellas de marisco y bogavante, pulpo a la brasa y pescados frescos.
Restaurante en el histórico Club Nàutic S'Arenal fundado en 1952, con espectacular terraza sobre la bahía de Palma, paellas tradicionales, arroces marineros y pescado fresco.
Restaurante marinero fundado en 1938 en el Club Nàutic de Cala Gamba en Palma, cuna del llaüt tradicional y de la vela latina, célebre por su arroz a banda, calamar de potera y pescados frescos.
Restaurante marítimo en el Club Nàutic de Can Picafort fundado en 1971, con amplia terraza panorámica sobre la bahía de Alcúdia, paellas de marisco, calderetas de bogavante y carnes a la brasa.
Restaurante emblemático fundado en 1928 en el Club Nàutic Portitxol de Palma, con casi un siglo de tradición marinera, terraza sobre los pantalanes y la bahía, paellas, bogavante y pescados frescos.
Restaurante emblemático fundado en 1969 en el Club Nàutic de Porto Cristo (Sa Cantina), con terraza sobre el puerto natural, paellas marineras, pescados frescos del Llevant y cocina mediterránea.
Restaurante con solera en el Club Nàutic de Portocolom fundado en 1965, con terraza volada sobre el fondeadero tradicional de llaüts, paellas marineras, pescados frescos y vinos de la tierra.
Restaurante marinero fundado en 1970 en el Club Nàutic de S'Estanyol de Migjorn, con terraza panorámica a los barcos y al archipiélago de Cabrera, paellas de marisco, fideuàs y pescados frescos.
Restaurante marinero fundado en 1970 en el puerto de Sa Ràpita frente al Parque Nacional de Cabrera y la playa de Es Trenc, famoso por sus paellas de marisco, calderetas y pescados frescos.
