
Restaurante Adrián Quetglas
Restaurante con 1 Estrella Michelin y 2 Soles Repsol en Palma liderado por el Chef Adrián Quetglas, ofreciendo menús degustación de alta cocina cosmopolita con producto balear.
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Restaurante con 1 Estrella Michelin y 2 Soles Repsol en Palma liderado por el Chef Adrián Quetglas, ofreciendo menús degustación de alta cocina cosmopolita con producto balear.

Histórico café y bar emblemático fundado en 1936 en la céntrica Plaza de las Tortugas de Palma, famoso por sus llonguets y terraza.

Taberna legendaria fundada en 1928 junto a la Plaça Major en el casco antiguo de Palma, templo indiscutible del tapeo tradicional, pinchos en barra, croquetas caseras y cervezas artesanas.

El templo indiscutible del Pa amb Oli de Mallorca fundado en 1950 en Montuïri con 75 años de historia: pan moreno artesano de leña, tomate de ramellet restregado a mano, camaiot, queso mahonés curado y sepia a la plancha.

Beach club y restaurante de referencia en las aguas turquesas de Illetes (Calvià): gastronomía mediterránea de autor, zona de baño privado, piscina infinita con DJ y sunsets legendarios.

Restaurante con 1 Estrella Michelin y Estrella Verde en la costa de Sóller, con vistas espectaculares al mar y cocina balear de autor.

Institución mítica fundada en 1945 en Ses Salines, templo indiscutible del calamar de potera a la plancha servido con su tinta en mesa, pescados salvajes a la sal y calderetas de langosta.

Bodega artesanal fundada en 2011 por Pep Cànaves y Sebastià Ordinas en Santa Maria del Camí, dedicada en exclusiva a uvas 100% autóctonas mallorquinas (Mantonegro, Premsal Blanc, Giró Ros) y catas entre viñas.

Bodega pionera 100% ecológica en Petra fundada en 1999 por Miquel Jaume bajo la DO Pla i Llevant, vinos artesanales de pequeña producción (Blanc de Negres, Llàgrimes Blanques) y catas familiares.

Bodega familiar histórica fundada en 1870 en Sencelles con más de 150 años de historia vinícola ininterrumpida: vinos de la DO Binissalem elaborados con uvas autóctonas (Serral), aljibe de crianza y catas íntimas.

Bodega de autor fundada en 2012 por el enólogo Tomeu Llabrés en Binissalem, líder de la revolución de mínima intervención con microvinificaciones de uvas autóctonas Mantonegro y Callet ('Supernova') y catas.

Bodega familiar 100% ecológica en la Finca Son Roig de Santa Margalida desde 1997, pionera en la recuperación de variedades autóctonas mallorquinas olvidadas (Escursac, Argamussa, Fogoneu) y vinos naturales.

Restaurante marinero emblemático en Palma desde 1943 situado sobre la Lonja pesquera, especializado en mariscos vivos, arroces y pescados salvajes con vistas a la Catedral.

Templo gastronómico en Caimari con Estrella Verde Michelin y 1 Sol Repsol liderado por las hermanas Solivellas, especializado en cocina de microtemporada y producto de la Serra.

Restaurante rústico tradicional en el pintoresco pueblo de Fornalutx, célebre por su terraza panorámica sobre el valle de los naranjos, arròs brut, porcella asada y frito mallorquín.

Restaurante íntimo de alta cocina de autor en Inca por el chef Ignasi Colí, con menús degustación estacionales 'Slow Food', productos ecológicos del Raiguer y atención personalizada.

Restaurante distinguido por la Guía Michelin en una casa típica mallorquina en Sóller, con idílico patio interior ajardinado y menús degustación de autor por el chef Kiko Martorell.

Histórico restaurante fundado en 1974 en una almazara tradicional (tafona) en la carretera de Valldemossa a Deià, con 50 años de tradición en cocina mallorquina, carnes a la brasa y terraza de montaña.

Institución centenaria fundada en 1925 en Manacor y galardonada con Sol Guía Repsol, templo de la nueva cocina mallorquina por el chef Miquel Gelabert y Bartomeu Gelabert.

Histórica heladería artesana y pastelería en el centro de Palma desde 1930, con más de 90 sabores únicos de helado natural y repostería tradicional.

Vanguardia de tapas de autor y pinchos creativos de alta cocina KM0 en Sóller, famoso por su cocina abierta, producto de la huerta del valle, gamba roja y opciones sin gluten.

Templo legendario de carnes maduradas a la brasa de leña de encina y cocina tradicional en el pueblo de Gènova.

Histórico celler y restaurante familiar fundado en 1968 a los pies del Puig de Randa y del Santuari de Cura en Algaida, con más de 55 años de auténtica cocina mallorquina: frito, arròs brut y caracoles.

Cocina mallorquina de raíces y autor donde el chef Ignasi reinterpreta el legado culinario insular con técnica moderna.

Celler histórico familiar fundado en 1928 en Lloseta por la familia Ramón, con casi un siglo de cocina tradicional mallorquina sin carta fija: menú degustación diario según mercado, frito y estofados.

Histórico celler y restaurante familiar fundado en 1964 en la Plaça des Fossar de Sineu, con más de 60 años de cocina tradicional mallorquina: frito mallorquín de cordero y marisco, tumbet y porcella.

Celler histórico en Inca con casi un siglo de tradición culinaria mallorquina (1928), arcos de piedra de marés, lechona asada en horno de leña, arròs brut meloso y frito balear casero.

Celler histórico monumental en Inca fundado en 1768 declarado Bien de Interés Cultural, botas de vino centenarias de roble gigante, cocina tradicional mallorquina y patio ajardinado.

Restaurante y celler tradicional en un molino histórico restaurado a las puertas de Pollença, célebre por su menú del día de cocina mallorquina casera, porcella, arròs brut y paellas.

Celler tradicional en Petra (cuna de Fray Junípero Serra), cocina casera mallorquina en cazuelas de barro, sopes de verduras, lechona al horno y generosas raciones de comida típica.

Restaurante y celler en un molino harinero de 300 años en Santanyí, con romántico patio ajardinado exterior, famoso por su variada carta de tapas creativas, carnes a la brasa y vinos de la tierra.

Auténtico celler mallorquín en Inca con barricas tricentenarias, cocinado tradicional de puchero, arroces secos y carnes a la brasa.

Histórico celler y restaurante familiar fundado en 1970 junto a la iglesia de Lloseta, con más de 50 años de cocina tradicional mallorquina: frito de matanza, lechona asada por encargo y paletilla de cordero.

Histórico celler fundado en 1958 en el centro de Palma, célebre por su lechona asada, frito mallorquín y ambiente tradicional de grandes tinajas.

Histórico celler y restaurante familiar fundado en 1962 en la Plaça dels Hostals de Santa Maria del Camí, con más de 60 años de tradición: porcella asada, arròs brut, tumbet, pizzas al horno y famosa repostería casera.

Auténtico celler tradicional de Inca fundado en 1930 con grandes tinas de vino y las recetas más puras del recetario mallorquín.

Auténtico celler tradicional en la capital del vino de Mallorca en Binissalem, templo de la cocina casera mallorquina con porcella asada, frito mallorquín, arròs brut, variats y vinos DO Binissalem.

Celler emblemático en una casa señorial de Muro especializado en platos de cuchara mallorquines: caracoles con alioli, arròs brut y frito de matanzas.

Celler histórico fundado en 1933 en el corazón de Sineu, con más de 90 años de tradición bajo bóvedas de piedra y toneles centenarios: frito mallorquín legendario, paletilla de cordero y tumbet.

Restaurante con 1 Estrella Michelin y 2 Soles Repsol en Sa Calatrava, liderado por el chef Santi Taura.

Restaurante marinero emblemático a pie de playa en Ciutat Jardí, célebre por sus paellas ciegas de marisco, fideuàs y pescados frescos sobre una terraza con las olas a los pies.

Famosa barra gastronómica en Carrer de Can Brondo con mariscos vivos de lonja, tapas de autor y cocina en directo.

Alta cocina 'Mediterrasian' en un palacete restaurado del casco antiguo de Palma, liderado por el chef Simon Petutschnig con jardín interior, arte contemporáneo y menú degustación.

Icónico restaurante en una panadería del siglo XIX en La Lonja, especializado en cocina mediterránea creativa y coctelería de autor.

Auténtica pizzería napolitana en el barrio de Santa Catalina con masa de fermentación lenta de 72h, horno de leña y pasta fresca artesana.

Emblemática taberna gastronómica y vinoteca en el centro histórico de Palma: tapas selectas, jamón ibérico de bellota y carta de vinos de referencia.

Restaurante emblemático en primera línea de mar en Alcanada (Alcúdia), célebre por sus arroces marineros, pescados de lonja y vistas panorámicas al faro y a la bahía.

Restaurante marinero tradicional en primera línea de Santa Ponsa, especializado en paellas de marisco, pescado fresco a la plancha y carnes con vistas a la cala.